12L14是易切削结构钢，易切削钢是易被（车、铣、拉、刨、钻等）切削加工的钢种，又叫自动机床加工用钢，简称自动钢。它是为适应机械加工自动化和流水作业线生产而产生的

9Cr18不锈钢用作不锈切片机械刃具及剪切刀具、**刀片、高**设备零件等。

航空固定装置，卡车，塔式建筑，船，管道及其他需要有强度的建筑上的应用的领域。如：飞机零部件、齿轮和轴、熔丝零件、仪表轴和齿轮、**零件跳进阀零件、涡轮、钥匙、飞机、航空及国防应用。

2Cr13属马氏体不锈钢有磁性，硬度好，焊接要预热的。

9Cr18MoV抗锈能力不错，是目前用在**批量刀具市场上的**不锈钢，其强度及锋利性甚于ATS-34，是第二常用的不锈钢（仅次于ATS-34），也是早被刀匠接受的不锈钢，而且一直很受欢迎，尤其是在零下处理流程被开发出来后，这种处理加强了钢材的坚韧度。